粽叶使用方法：
洗净，锅中放入清水，加2~3勺食盐起到杀菌保持颜色的作用，煮10分钟煮软，捞出再洗遍，清水泡3分钟，沥干水分就可以用了。
一、花生红豆馅粽子
食材：花生、红豆、糯米、粽叶、白砂糖
做法步骤：
1、糯米、红豆、花生洗干净，用清水泡一整晚。
2、红豆、花生、糯米、白砂糖混合搅拌均匀。
3、粽叶卷起成为漏斗状，装入搅拌好的糯米。
4、盖下叶子，顺着方向卷起剩下的叶子，用线绑好。
5、锅中加清水，没过粽子，小火煮2个小时就可以吃了。
二、猪肉咸蛋黄馅粽子
食材：糯米、五花肉、咸蛋黄、粽叶
配料：生姜、葱、油、盐、老抽、酱油、料酒、胡椒粉、五香粉、鸡精
做法步骤：
1、五花肉切块，加入适量的生姜、葱、油、盐、老抽、酱油、料酒、胡椒粉、五香粉、鸡精，腌制两小时，喜欢味道重的可以提前一晚腌制。
2、糯米浸泡四个小时。
3、咸蛋黄冷冻后，拿出来切半。
4、泡好糯米沥干水分，放入盆中，加入适量盐、老抽和油上色调味。
5、两片粽叶重叠在一起，卷成漏斗状，底部三分之一放入糯米。
6、放入一个蛋黄、五花肉，再加入糯米，八分满，用勺子压实。
7、盖下叶子，顺着方向卷起剩下的叶子，用线绑好。
8、放入电高压锅中，水没过粽子表面，煮熟就行。
三、红枣馅粽子
食材：红枣、糯米
做法步骤：
1、红枣适量、糯米300克，泡4个小时。
2、粽叶卷起成为漏斗状，装入一半糯米，放入2颗红枣，再加入糯米，八分满。
3、粽叶盖住米，按自己喜欢的样子包起来，再用小绳捆绑结实。
4、高压锅，入凉水锅中，煮50分钟。
四、红糖蜜豆馅粽子
食材：糯米、红糖、蜜豆
做法步骤：
1、蜜豆、糯米提前泡发4小时。
2、蜜豆、糯米沥干水分，加入红糖，搅拌均匀。
3、三张粽叶一张压一张叠好，中间的叶子上放入拌好的糯米。
4、粽叶盖住糯米，按自己喜欢的样子包起来，小绳捆结实。
5、放入高压锅内水没过粽子，煮50分钟。
五、豆沙馅粽子
食材：糯米600克、豆沙300克
做法步骤：
1、糯米提前泡好，豆沙分成每个25克团成圆球。
2、粽叶折成漏斗状，放入三分之一糯米。
3、放入豆沙，上边再放上点糯米。
4、包好，用绳子捆结实。
5、锅中加清水，没过粽子，小火煮2个小时就可以吃了。
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