外婆菜做法 好吃简单又下饭

食材:五花肉(肥瘦相间)、蒜苔(蒜苗更好,但蒜苗不好买)、外婆菜(网上超市都有卖)、青椒、红椒、大蒜、耗油、生抽、食用油。

做法步骤:

1、五花肉手工剁碎,不要太碎留点颗粒感;

2、蒜苔或蒜苗切丁,大蒜切末,青红椒切小段;

3、起锅放入适量食用油,凉油放入五花肉翻炒变色;

4、加入蒜苔、适量耗油翻炒至蒜苔断生;(蒜苗的话是最后炒好的时候加入)

5、加入外婆菜,适量生抽,翻炒均匀即可;(外婆菜本身是咸的)

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