食材:鸡翅中6个,可口可乐1罐,八角2个,生姜3片,白砂糖1勺,食盐1勺。
步骤:
1、鸡翅两面各用刀划两下,入沸水3分钟后捞出备用;
2、热锅下油,七成热加入白砂糖搅拌至融化,火力不要太大;
3、放入鸡翅翻炒均匀,上色后加入可乐至刚没过鸡翅;
4、加入八角,生姜,中火煮15分钟左右;
5、加食盐,大火收汁;
6、盛盘撒上葱花或白芝麻即可。
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食材:鸡翅中6个,可口可乐1罐,八角2个,生姜3片,白砂糖1勺,食盐1勺。
步骤:
1、鸡翅两面各用刀划两下,入沸水3分钟后捞出备用;
2、热锅下油,七成热加入白砂糖搅拌至融化,火力不要太大;
3、放入鸡翅翻炒均匀,上色后加入可乐至刚没过鸡翅;
4、加入八角,生姜,中火煮15分钟左右;
5、加食盐,大火收汁;
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