食材：猪肉末150克、鸡蛋1个、铁棍山药70克、玉米粒50克、酱油1克、葱姜水适量、葱花适量。
做法步骤：
1、去皮的山药捣成泥，放入猪肉末；
2、倒入适量葱姜水、玉米粒、酱油，搅拌均匀；
3、将肉末整理平整，肉末中间按压一个凹槽，打入1个鸡蛋；
4、上锅蒸20分钟左右，取出撒上些许葱花即可。
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食材：猪肉末150克、鸡蛋1个、铁棍山药70克、玉米粒50克、酱油1克、葱姜水适量、葱花适量。
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1、去皮的山药捣成泥，放入猪肉末；
2、倒入适量葱姜水、玉米粒、酱油，搅拌均匀；
3、将肉末整理平整，肉末中间按压一个凹槽，打入1个鸡蛋；
4、上锅蒸20分钟左右，取出撒上些许葱花即可。
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