美食

食材：黄豆100克、猪排骨300克、香菜少许、生姜适量、葱适量、料酒10克、食盐适量、味精3克、食用油适量。

食材：里脊肉400克、香菜50克、食盐适量、蛋清1个、生姜5克、味精2克、辣椒适量、食用油适量。 做法步骤：

食材：带皮五花肉300克，青、红椒200克，郫县豆瓣酱150克，豆豉5克，食盐适量，酱油10克，料酒10克，白

湘菜，又叫湖南菜，是中国历史悠久的汉族八大菜系之一。 湘菜制作精细，用料上比较广泛，口味多变，品种繁多；色泽上

食材：鸡腿肉和鸡胸软骨（比例为7:3）、奥尔良腌料、生姜、大蒜、大葱、冰水（ 0—4℃）； 做法步骤： 1、鸡

食材：杨梅400克、荔枝10颗、柠檬1个、清水600毫升、冰糖15克、水适量、盐适量。 做法步骤： 1、杨梅冲

食材：菠菜130克，胡萝卜25克，温水80克 ，酵母2克，面粉200克，鲜菇粉适量 。 步骤： 1、菠菜、胡萝

食材：西兰花20克，胡萝卜20克，铁棍山药60克，小米20克，鸡蛋1个。 步骤： 1、小米浸泡24小时（指能把

食材：玉米粒15克，虾仁10只，馄饨皮5张，胡萝卜20克，西兰花15克，食用盐、食用油适量 ，柠檬汁适量 ，鲜

食材：香菇50克，虾仁200克，胡萝卜50克，馄饨皮适量。 步骤： 1、胡萝卜、香菇焯水两分钟后，捞出控水切块