继续中医食疗家庭保健，这次我们来了解下五脏六腑的机能和常见病因。
一、五脏的机能
- 肝
（1）储藏血液。肝病会有血虚、血滞的现象，同样的，血虚、血滞也会引起肝病的发作。
（2）五脏之冠，肝的机能对于人的身体，就如同一个部队的将军，乃居首要位置，有一个强健的肝，就不容易罹患疾病。反之，若是肝衰弱，就容易生病。小孩子身体衰弱，易患感冒、喉咙发炎、淋巴腺肿大等，都是肝功能异常所引起。
（3）厌恶拘束。肝有喜好舒畅、厌恶拘束的性质，所以精神上受到压力，肝就会动气、焦急，造成肝功能异常。更年期的障碍以及经理级的职业病，都是属于这一类型的肝。
（4）支配肌肉及眼睛。肝控制筋肉及眼睛，所以肝功能异常，会使肌肉紧张、容易疲劳及引起眼睛的疾病。
2.心
（1）支配神气。神气就是思考、记忆、判断等精神状态。心支配着神气，所以心患病时，就容易健忘、失眠，造成精神上的障碍。
（2）支配血脉。心能支配血脉，所以它和肝一样，与血虚及血滞都有连带关系。
3.脾
（1）支配食物的吸收。脾将食物的营养吸收，并分解成容易吸收的养分，输送到全身各器官。因为脾脏异常，往往会使消化能力衰退，造成营养不良，使身体消瘦。
（2）支配肌肉、手、脚。身体过胖、太瘦或手脚冰冷、不想活动都是脾功能异常的症状。
（3）支配血液。脾的功能衰退，就会造成血虚的现象和容易出血的情形。
4.肺
（1）支配呼吸，空气经肺的呼吸作用进人体内，供给所需要的氧气。肺部异常有气喘、咳嗽等呼吸器官的疾病。
（2）支配津液的循环。津液循环也在肺的支配下进行。肺若染患疾病，则肺部会浮肿，皮肤会渐渐干枯。
（3）支配皮肤。皮肤与肺也有很密切的关系，所以气喘或是慢性的支气管炎，以干布摩擦皮肤，也会有帮助。皮肤健康就表示肺部也很强健。
（4）支配鼻子。鼻窦炎、鼻脓症的发生，表示肺己有异常的状况。
5.肾
（1）储藏精气，精气有三种功能，：①生长发育；②是吸收食物中的养分，成为血气的来源；③即支配生殖作用。肾有储藏精气的功能，所以有人称肾是人生命力的测量器，老化现象的出现就是肾虚的表示。
（2）支配体内水分。体内所有的水分都在肾的支配下。浮肿、停滞、尿崩症、排尿次数频繁等，都是由肾虚所引起的。
（3）支配骨、耳、发。肾虚使人容易衰老，进而导致骨骼发硬、发弯、重听、头发脱落等现象的产生。
二、六腑的机能
1.胆
下定决心。这里的决心并非指精神上的果断能力而言，这里所说的决心，是给予诸器官动作的决定，如胃、肠等器官何时进行消化工作，何时停止，这些都由胆来决定。最明显的例子就是睡眠，使所有的器官进入休息状态，需要相当的“决心”，所以胆虚的人常会失眠。
2.胃
支配消化。胃能将食物消化成容易吸收的养分。食欲不振、消化不良、恶心呕吐都是胃病的症状。
3.小肠
将营养加以分别，小肠在摄取食物的养分时，便将它们分为水、气、血三种，然后输入各需要器官。消化不良、下痢、便秘都是小肠方面的疾病。
4.大肠
（1）支配排泄。大肠将各器官吸收后的残渣，排出体外。便秘、下痢是大肠方面的疾病。
（2）支配肛门。大肠发炎会使肛门红肿，甚至造成痔疮，导致肛门出血。
5.膀胱
储藏水分，膀胱将体内的水分集中在一起。然后送到各需要的部位，再将多余的水排出体外。膀胱炎的症状是浮肿、排尿次数频繁。
6.三焦
辅助身体的循环。三焦能促进气、血及津液的循环，使各器官充分发挥它们的功能，因此，三焦患病，会连带影响各器官的健康。
7.心包络
心包络虽然不是五脏六腑，但是它却能够代替心脏的机能，平常一般人所说的心病，就是指心包络的疾病，心病是较难治愈的。
以上说明的就是五脏六腑的功能及其疾病的特征。
三、疾病发生的原因
我国的医学上将病因大致分为外因、内因以及其他原因。
外因又称为邪气，是由生活环境中大自然的变化而引起的疾病，如风、寒、暑、湿、燥等，均为外因，因此感冒又名为风邪。此外、热性的疾病，肌肉、眼睛的疾病以及头晕等皆为风邪所造成的。寒邪则是急性的疼痛、寒证及睡寒（睡眠时身体受凉）的病因。暑邪乃是日射病及热射病的病因。至于季节性的腰酸背痛、急性肾炎，则是由湿邪所引起。连续干燥的天气，可使人发生燥邪造成的气喘及支气管炎等。火伤、烫伤是火邪所造成的最常见疾病，除此之外，前面所说的五邪进入体内后转变为严重的热证，也算是火邪的疾病对于各种邪气所造成的疾病，各有不同的食物治疗方法。对于风邪的驱除种做“去风”，其他称为“去寒”、“去湿”、”润燥”、“泻出”。
内因，就是指精神上的喜、怒、忧、思、悲、惊、恐等七种情形影响身体的状态。例如，极度的生气，就伤害肝而引起疾病。喜会影响心；思、悲能影响脾；优会影响肺，而惊、恐则会影响肾的功能。
至于其他原因就是饮食不正常、疲劳、倦逸、外伤等日常生活上的问题。
食量过小会营养不良，导致血气滞虚；而饮食过多会造成消化不良，引起食滞或食伤。茶、麦芽等有帮助消化的功能，可能用于治疗食滞。过度疲劳会造成气血不足，反之，缺乏运动会引起血滞，另外，打伤、扭伤等外伤的现象，都会造成气滞、血滞的发生。
事实上，疾病的原因通常都不只一个，况且经过了相当时间才发现的疾病，就更难追究其病因了。
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